19 mars 2018 recept av Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, foto av , näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Förrätt, Huvudrätt, Lunch
, foto av , näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Förrätt, Huvudrätt, Lunch Getostsallad med pumpafrön och balsamicosmör
En lyxig, matig och lättlagad sallad med gratinerad getost toppad med rostade pumpafrön och brynt balsamicosmör.
portionportioner
Ingredienser
- 275 g getost
- 60 ml (35 g) pumpakärnor
- 50 g smör
- 1 msk balsamvinäger
- 75 g babyspenat
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg getosten i en ugnsform och gratinera i cirka 10 minuter.
- Under tiden som getosten är i ugnen, rosta pumpafrön i en torr stekpanna på ganska hög värme tills de fått lite färg. Sänk värmen något och tillsätt smör som du låter få en gyllene färg och nötaktig doft. Tillsätt balsamvinäger och låt puttra i någon minut. Stäng av värmen.
- Lägg upp babyspenat på en tallrik. Lägg på osten och toppa med den smöriga pumpafröblandningen.
Tips!
Den här rätten kan du enkelt anpassa och servera som små kanapéer – perfekt till fördrinken. Köp då en mindre variant av getost som du skär i skivor och gratinerar på samma sätt fast under kortare tid. De är klara när de fått lite färg på ovansidan.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
